Jelang Buka Luwur Warga Sekitar Menara Kudus Mendapatkan Bubur Asyura

IMG_0062

 

Kudus, Radiosuarakudus.com- Yayasan Masjid Menara dan Makam Sunan Kudus (YM3SK) bagikan seribuan bubur asyura dalam rangka memperingati tradisi buka luwur di Makam Sunan Kudus yang dilaksanakan setiap tanggal 10 Muharram pada setiap tahunnya.
Humas YM3SK Deni Nur Hakim menuturkan, kegiatan membagikan bubur Asyura ini merupakan tradisi tahunan yang dijadikan sebagai rangkaian kegiatan Buka Luwur Sunan Kudus yang akan dilaksanakan, Selasa besok, 11 Okober.
Dijelaskannya, pembagiannya diberikan kepada warga sekitar masjid menara dan warga yang mengikuti Qasidah al-Barzanji pada hari Senin malam selasa, di Masjid Menara Kudus. Untuk proses pembuatannya sudah dilakukan sejak pukul 05.00 pagi dengan dibantu warga sekitar masjid menara
. Sedangkan pembagiannya dimulai pukul 13.00 Wib. Salah satu juru masak bubur asyura Miskiana mengatakan, bahan bubur Asyura ini adalah beras, kacang-kacangan, singkong, ubi jalar serta pisang, dan santan. Sedangkan untuk bumbu yang digunakan adalah bumbu gulai.
Untuk hiasan di atas bubur Asyura ada 9 macam yakni tahu, tempe, teri, tauge, udang, telur dadar, cabai, dan jeruk bali serta pentul yang terbuat dari rempah-rempah yang dibuat bulatan-bulatan kecil.
Miskiana melanjutkan, untuk proses memasaknya sendiri berlangsung selama tiga jam, dan dilakukan dalam 2 kali memasak. Untuk tempat yang digunakan sebagai wadah bubur adalah daun pisang yang dinamakan samir dan takir. (Roy-RSK)

You may also like...

Comments are closed.