Kudus, Radiosuarakudus.com- Sekitar 700 porsi bubur Asyura dibagikan kepada warga yang tinggal di sekitar kawasan makam Sunan Kudus. Bubur ini dibagikan menjelang kegiatan Buka Luwur Kanjeng Sunan Kudusyang dilaksanakan pada setiap tanggal 10 Muharrom.
Dari cerita yang berkembang dimasyarakat sekitar Menara Kudus, bubur Asyura merupakan salah satu makanan kesukaan Kangjeng Sunan Kudus Syeikh Ja’far Shodiq.
Menurut salah seorang warga Desa Kauman Kecamatan Kota, Ridwan (40 tahun), setiap tahun dia dan keluarganya selalu mendapatkan bubur Asyura. Danbiasanya dimakan bersama sekeluarga.
Muflichah, ketua panitia putri menyebutkan, setidaknya panitia membuat sekitar 700-800 porsi Bubur Asyura. Hampir sama setiap tahunnya. Bubur dibagikan ke warga sekitar makam Sunan Kudus. Termasuk seluruh panitia juga mendapatkan bagian bubur Asyura.
Ditambahkannya, cara membuat bubur Asyura hampir sama dengan membuat bubur pada umumnya yaitu memakai beras. Bedanya, hanya pada campuran dan bumbu yang digunakan.
Dikatakannya, ada banyak campuran untuk membuat bubur Asyura. Seperti jagung, kacang tanah, kedelai, pisang, kunir, total ada sekitar sembilan macam bahan. Dan bubur ini dimasak menggunakan bumbu masak gulai. (Roy Kusuma – RSK)
