Kudus, Radiosuarakudus.com- Bertempat di Hotel @Hom Kudus, Kamis (25/5/2023) berlangsung kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Kudus. Menurut Kabid Kesehatan Masyarakat (Kesmas), Nuryanto, kegiatan ini diikuti sebanyak 35 kader kesehatan dari 35 desa dan kelurahan di Kudus.
“Para kader ini nanti setelah mendapat bintek ini dapat menularkan hasil ini kepada warga didesanya masing – masing. Khususnya adalah memberikan ilmu yang didapat ini kepada warga desanya yang memiliki usaha makanan dan minuman,” terang Nuryanto.
Termasuk dalam hal pengajuan PIRT lanjut Nuryanto, maka para kader ini dapat mengumpulkan para warga desanya yang memiliki usaha makanan dan minuman kemudian mengundang DKK untuk dilakukan pembinaan dan pemahaman tentang PIRT.
Yabng tidak kalah pentingnya ujar Nuryanto, adalah memberikan pemahaman kepada para UMKM makanan dan minuman agar mengerti akan bahan dasar yang aman dan tidak menggunakan bahan – bahan berbahaya bagi kesehatan dan layak konsumsi. (Roy Kusuma – RSK)
